哺乳期可以吃鲶鱼吗

文章导读

哺乳期妇女需要多吃一些营养含量丰富的食物来补充身体需要的营养，这样才能提高身体抵抗力让自己远离疾病。鱼类富含丰富的蛋白质，能够补充哺乳期妇女需要的蛋白质，所以多吃一些鱼对身体是很好的，但是鱼类分为很多种，每种鱼的营养价值都不同，那么哺乳期可以吃鲶鱼吗?

坐月子能吃鲶鱼吗

坐月子能吃鲶鱼。

鲶鱼肉质细嫩，易消化，含有丰富的蛋白质和脂肪，有补中益阳、滋阴补血、强筋壮骨、开胃利尿等功效，对体质虚损、营养不良的人有较好的食补功效。

产妇月子时期正是体质虚弱的时候，食用鲶鱼有很好的滋补效果，还可以帮助产妇下奶、治疗产妇水肿等。

坐月子吃鲶鱼注意事项

1、鲶鱼为发物，有痼疾、疮疡的产妇慎食。

2、清洗鲶鱼时，一定要将鱼卵清除掉，因为鲶鱼卵有毒，不能食用。

3、鲶鱼不能与以下食物同食：

(1)鲶鱼+牛肝：可产生不良的生化反应，有害于人体。

(2)鲶鱼+鹿肉：影响营养素的吸收

(3)鲶鱼+牛肉：一起吃会引起中毒。

4、鲶鱼的表面上充满了黏液，我们宰杀完清洗的时候，用开水先把它烫一下，这样就能去掉黏液了。

鲶鱼怎么做下奶

1、鲶鱼鸡蛋汤

材料：鲶鱼，鸡蛋1个，食盐，醋，胡椒粉，干姜，黄酒。

做法：

(1)取出鲶鱼的内脏与鱼子，用温水净片刻，水中滴一勺醋可除去鲶鱼的稠液和腥味。

(2)把清干净后的鲶鱼整条放入高压锅内，注入适量水，加进二三片干姜和黄酒后熬鲶鱼汤汁。

(3)十分钟后，鲶鱼熟烂，取出鱼骨和杂刺、姜片。把汤过滤留待用。

(4) 把鸡蛋液倒入鲶鱼汤，当鸡蛋液煮开，即在汤中成形翻滚后就停火。

(5)最后撒入盐与胡椒粉拌匀即可。