去年冬天做的核桃酪很受阿咕爸喜欢，我自己也爱吃，可是每次做都要费好大劲给核桃去皮，真是的且吃且珍惜的。
今年入冬了，天气一冷，阿咕爸又想吃核桃酪了，我想了想，换着花样吧。
冬天气候不仅寒冷，还比较干燥，空气的湿度低，加上室内经常开着暖气，这样干燥的环境会很容易引发或加重呼吸道疾病。
我们在保暖的同时，也要注意下湿度。早晚空气湿度比较高，可以多开窗通风。
室内开暖气时，也可以地上放盆水或洒点水，也能挂晾一些湿毛巾，增加下空气湿度。
今天分享的一道可以饱腹的热饮，有补脾胃，润燥益肺的功效，适合肺燥咳嗽，气喘、腰痛、以及肠燥便秘的人食用。
肠燥便秘是身体津液亏耗，津血亏损，大便的通降受到了阻碍，本质和身体虚有关系，一般老年人，产妇和久病体虚的人比较容易得。
肠燥便秘比较适合食用坚果种子，种子中含有脂肪油，食用后会生成脂肪酸，可以吸收一部分水分.
同时对肠壁有轻微的刺激，增加肠蠕动，有利于排便，减少排便周期，使大便比较润滑容易排出。
除此，还需要配伍食用些补虚的、养阴生津、滋补精血食物和药，如生地 黄精 当归 白扁豆 桂圆 大枣 百合 阿胶 石斛 枸杞 玉竹麦冬等。
大米，健脾益胃，老少皆宜的食物。对于呕吐、脾胃阴伤、胃气不足等病后调理很适合。
米中的蛋白质 B族维生素都比较高，还含有钙 铁磷等多种微量元素。不过这些营养要选择糙米或有胚芽的米才可以。 《本草纲目》记载粳米：可健壮筋骨，益肠胃，通血脉，调和五脏。
松子，润燥，养血，祛风。对肺燥干咳，大便虚秘等都有功效，并有润泽皮肤，敷荣毛发的功能。有湿痰者亦禁食用松子。
核桃，补肾固精，温肺定喘，润肠通便。对腰痛脚弱，尿频遗尿，阳痿遗精，久咳喘促，肠燥便秘都有功效。
但有痰火积热或阴虚火旺者忌服，平时也不能吃多了，吃多会生痰、生热。
松子和核桃都对干咳有疗效，热咳是不适合吃的。并且两者都有通便的作用，因此腹泻的人也不适合食用。 《玄感传尸方》风髓汤记载了松子和核桃一起治肺燥咳嗽的方子：松子仁一两，胡桃仁二两。研膏，和熟蜜半两收之。每服二钱，食后沸汤点服。
制作材料
大米 100克 核桃仁20克 松子仁20克
米浸泡1小时
倒入牛奶
一起研磨，多研磨下。
研磨后，过滤
搅拌成糊状时，关火，继续再搅拌匀。
倒入碗内
加桑葚干点缀 也可以加枸杞哦
鲜奶玉酪，香浓顺滑，但是很容易饱腹，这个量够一个人吃饱了，我们家是大家分着吃的。
家里有豆浆机的，可以直接豆浆机做，就是鲜奶坚果饮，冬天吃一碗热乎乎的热饮，暖胃也调理身体。
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