俗话说“早餐要吃好”。早餐对于一个人来说是非常重要的，如果吃得好的话能够使我们一整天都能量满满，而且还能够为我们身体补充能量，尤其是在冬天的时候，大家一定要记得吃早餐，吃完早餐之后，可以使我们整个人都活力满满，而且还感觉浑身都非常的暖和，能够起到御寒保暖的功效。在日常生活中，相信很多人喜欢在早餐的时候选择油条，我们同样也知道，油条其实并不是一种健康的饮食方式。
现在外面的油条，可能使用的油是经过反复使用的，而且也有一些油条，可能会添加了一定的铝成分，大家可以适量的吃点油条，但是不建议大家每天都拿油条当早餐，今天小编就来跟大家分享一下，自己在家制作油条，非常的健康，而且经济实惠，尤其是不知道给孩子吃什么的时候，不妨拿来当早餐。而且小编今天介绍的这种方式，不需要加入任何一滴水，而且非常的简单，接下来就跟小编一起来看一下吧。
1、首先我们取一个干净的盆子，然后加入适量的面粉，再将鸡蛋磕入面粉当中，加入适量的食用盐、牛奶和酵母，用筷子搅拌成絮状之后，然后再揉成光滑的面团，这样盖上一层保鲜膜，放在温暖的地方，自然的醒发四个小时左右。
2、等到面团醒至原来的两倍大，或者是用手戳一下面团里面出现蜂窝状之后，就说明面团已经醒好了。
3、然后将面团放在案板上，撒上适量的干粉使劲揉搓，将里边的空气排净。然后将面团揉成长方形，差不多是三厘米的厚度这样切成长条状。
4、然后用一根筷子在切好的面团中间压一下。
5、锅中多放一些油，当油温达到六七成热的时候，将做好的油条放进油锅中。在炸的过程当中，一定要反复的翻转，炸至两面金黄就可以捞出来，大家在吃的时候一定要趁热吃，这样吃起来才会更加酥脆，而且给孩子作为早餐也是非常不错的一种选择。
