这道菜是从酸汤肥牛演变过来,女儿喜欢吃五花肉,我想用五花肉试着这样做,没想到味道特别棒,原汁原味的五花肉,加入酸和辣,吃起来特别过瘾,美味的很!
需要材料-
黄瓜1根
青尖椒1个
蒜头15g
生姜15g
豆芽150g
盐2g
鸡精5g
步骤-
黄瓜1根,小米辣4个,青尖椒1个,蒜头15g,生姜15g,灯笼辣椒酱20g
豆芽150g
切薄片,越薄越好
放入400g水烧开,煮3分钟
放入2g盐
放入5g鸡精搅拌均匀
放上青红椒圈
超级美味
小贴士-五花肉能切多薄就切多薄,越薄越好吃。爱吃辣的话灯笼辣椒酱多放点,不能吃就少放点,自己斟酌,如果不喜欢太酸,醋可以少加点!配菜可以随自己喜欢的加!