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教你做超级可爱的维尼小熊卡通馒头,治愈挑食的孩子的最佳办法

时间:2018-11-22 10:41:59 作者:面团 阅读:0
面团   馒头   小熊  

家里有一位小小姑娘有着个北方胃,天天不稀稠,只幸各种馒面条云吞饺子

维尼小熊是她十天前就预定了的,还要求不要做太大的,说馒做太大了一次不完,做小小个的一次能好多个!哎哟喂,要求不要太高了好伐? 总之,不管要求怎么样,还是要做啊,趁着早点下课,还是把功课给交了,免得天天被她叨叨叨…

用料

南瓜泥(被掉太多,剩一点点了)90克面粉150克酵母1.5克喜欢甜的可以自行增加)8克玉米5克竹炭粉一点点

维尼小熊卡通南瓜)的做法

南瓜打成泥(不需要加

南瓜泥,酵母、玉米全部混合

我搅拌成棉絮状

开始揉啊揉至光滑状态

取一小块面团加入竹炭粉揉成色,大面团分成6份(有5分大小一致,最后一份比较小,我没称,是用来做小熊耳朵的)

工具

小熊的馒揉圆,捏捏,大致呈维尼的状即可

剩下的小面团搓圆条

切小块(做小熊耳朵

竹炭粉面团取小块,搓细细的条状

做成眉毛、眼睛,主面团上刷点,把这些小配件粘上了即可!

再做鼻子

来根超长的小线条做嘴巴,嘴巴是最难做的,又细又长,很容易放歪啊

最后全部做完

入蒸笼(醒发至两倍大)

蒸15分钟新出炉(机拍)

自然光下,相机拍

小贴士

皮肤要好,面团要揉到位!发酵也要到位!整形不能过度

冬天做卡通要比夏天好很多,夏天有时候还没做好面团就已经发酵了!冬天室温低,面团发酵,简直不要太赞!

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