白萝卜含有丰富分糖化酶，可以分解脂肪，还能分解致癌物亚硝酸铵，从而起到防癌作用，萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉，使身体充分吸收，白萝卜和豆腐一起炖汤喝，常食可以排出毒素，淡化脸上色斑，今天小编就给大家带来一道白萝卜炖豆腐，一起来看看吧！
做法：
2、锅里加少许油加热，加入姜片爆香，加入萝卜片炒一下，加入水，盖上锅盖煮。
3、萝卜煮熟软后加入豆腐煮5分钟，豆腐熟后，加入盐，鸡精调味。
4、起锅装盘，洒葱花。
热腾腾的白萝卜豆腐汤就做好了，冬天喝上一碗既温暖有有营养的汤，简直就是一种享受啦！
豆腐营养也极高，含有多种微量元素、维生素B1、蛋黄素和维生素B6。常食豆腐可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对齿、骨骼的生长发育也颇为有益。白萝卜和豆腐一起炖汤喝实在是在合适不过了。
