法国当地时间11月2日上午，素有中华民族传统饮食的“活化石”的沙县小吃首次落户法国，成为继今年6月3日进军日本市场之后，获得沙县小吃集团商标许可的又一家海外旗舰店。
首家法国沙县小吃店，位于巴黎北部拉德芳斯商圈的库尔布瓦市的欧仁卡洪路38号（38 Rue Eugène Caron 92400 Courbevoie）。除了著名的沙县四大金刚“拌面、扁肉、蒸饺、炖罐”，还推出针对法国人口味的鸡肉馅扁肉。由法闽商－法国福建工商联合会秘书长石朝飞和常务副会长林建斌投资引入。
2008年沙县政府全资投资设立了沙县小吃集团有限公司。2018年5月，沙县在日本成功注册了“沙县小吃”商标后，开张第一家海外分店便是日本东京高田马场的这家沙县小吃。这家沙县小吃店开业后，受到了日本人以及日本华人的喜爱。沙县小吃高田马场店正式开业，标志着中国沙县小吃正式进军日本。
当地时间10月14日，“沙县小吃”落地纽约。美国首家由中国福建省三明市沙县政府主推、沙县小吃集团授权的“沙县小吃”餐饮店在美国纽约布鲁克林八大道（818 60th St Brooklyn NY 11220）开业。
沙县小吃在中国已是家喻户晓的餐饮品牌，深受欢迎，希望今后沙县小吃能进一步拓展海外市场，弘扬中华美食文化，让更多海外民众品尝到正宗的中国美食。
