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首先为你们讲述大白菜的功效，大白菜有预防乳腺癌的功效，因为美国纽约激素研究所的科学家发现，中国和日本妇女乳腺癌发病率之所以比西方妇女低得多，是由于她们常吃白菜的缘故。白菜中有一些微量元素，它们能帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素。其次大白菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一，为保证身体的生理需要提供物质条件，有助于增强机体免疫能力。
食用大白菜要注意饮食搭配，如果不小心与相克食物同食会影响健康。
大白菜是不能和西红柿一起吃的哦，西红柿中的维生素C每100克中约含20~33毫克，为保护其中的维生素C，是不宜与大白菜配食或同炒。因大白菜中的分微量元素可能将西红柿中的维生素C破坏掉。大白菜也不宜和兔子一起炒吃，一起吃容易引起腹泻和呕吐。
