现在吃它正是时候，营养味美，做法简单，多吃秋冬不生病

今天分享一款养味美，做法简单的美食

便宜又好吃，而且非常适合这个季节吃，多吃还好处多多。俗话说：鱼生火肉生痰，秋冬吃萝卜白菜保平安。眼下便是吃萝卜的最好时节，价格便宜不说，而且又大又好。白萝卜味道鲜甜，做法也多种多样，可炒、可煮、可炖、还可凉拌、做咸菜等。今天用白萝卜做馅，用来做饼吃，皮薄馅大。这饼主食材只需要两样，便宜又好吃，还能饱腹。现在吃它正是时候，营养味美，做法简单，多吃秋冬不生病。做法分享给你们，喜欢的收藏起来做吧！

【萝卜丝饼】

食材：

白萝卜、葱、面粉、胡椒粉、油、盐、香油、酱油。

1、白萝卜去皮洗净，用切切片再切丝，当然也可以用擦丝器擦成丝。白萝卜丝倒入盆中，拌入适量盐，将萝卜丝的水分杀出来。

2、面粉倒入盆中，加入水先搅拌成无干粉的絮状，再和成光滑柔软的面团。面和好后盖上保鲜膜或湿毛巾，放一边静置松驰半小时。

3、萝卜丝出水后，用手将其水分攥干，少量多次比较好操作。再将去除水分后的萝卜丝加入油，胡椒粉、酱油，再调入几滴香油，搅拌均匀就可以了。

4、面团醒好之后，搓成长条状，分成多个大小一致的小面团，取一个擀开，擀薄，放入调好的萝卜丝馅。

5、向上收口，像包包子一样，慢慢将其捏紧收口。

6、收口朝下，把饼轻轻按压至扁。将所有面团包入馅料，依次全部做完。

7、锅内刷上一层油，开小火，放入饼慢慢煎。

8、一面煎好后翻另一面煎，两面煎至金黄色就可以出锅了。

9、皮薄馅多的萝卜饼就做好了，鲜美好吃，外酥里嫩，素馅也很美味~

小贴士：

1、白萝卜生的时候有辛辣味，用盐腌制出水后就没有了，而且包的时候也不会出水。

2、冬吃萝卜赛人参，多吃大鱼大肉不如多吃萝卜，现在又便宜又好吃，不要错过。