时间:2018-11-21 17:11:40 来源:热爱红烧肉作者:鱼头点击:
忽然不想做饭了,每天做饭也有点不知道做啥了,忽然很想吃鱼头泡饼,于是在网上搜了搜,发现我家不远处有个店评价还不错,而且还有个团购价格128元,还不贵呀!要知道很有名的那家鱼头泡饼光一个鱼头就要四百多块,马上团购了一个,叫上老公出发去吃。还真是不远,可以说是家门口了,骑个电驴带着我十分钟就到了,店里还算干净整洁,给店员出示了我的团购券,不一会儿就端上来了这个石磨豆腐。
看着还不错呀,还给了两种调料,一碗是辣椒油一碗是黄豆酱,现在好多饭馆都时兴这种小份的当天做的豆腐,口感特好。
舀了点蘸上黄豆酱,口感特嫩,味道不错,豆腥味不大,感觉有点像四川的豆花,不如豆腐那么凝固那么硬,有点发散不是特紧实。
夹起来看一下能看出是不是特像四川豆花,不是很紧实的样子,所以口感特好特别嫩,这个菜我很满意。
吃了几口豆腐我发现还有免费小菜呢!于是过去夹了两盘,还有麻辣的那种小零食我没拿,只是夹了点凉拌豆腐丝和凉拌海带丝,味道都不错,咸淡适中口感不错。
海带丝相对来说口感有点硬,不过海带都这样吧?我不是特喜欢吃海带所以这菜不加评论。
团购上写的是给一大杯酸梅汤,我发现店家还挺贴心的,大冬天的喝酸梅汤有点冷,店家给换了热豆浆,这一点真的很赞,不然真的给我一杯酸梅汤肯定就不喝浪费了,豆浆应该是豆浆粉冲的不是现磨的感觉,估计现磨的豆浆都做了石磨豆腐了。
主角终于登场了,好大一个盘子呀!真的很惊艳,套餐上写的是五斤的鱼头的半个,第一次见五斤大的鱼头,我感觉也幸亏是半个,这要是一个我俩可吃不了还得打包嘿嘿。这鱼头写的是水库鱼的鱼头,尝了尝,味道不错,因为我家的不吃辣的所以没有看到大个的辣椒,但是它的汤还是有点点辣的,感觉用了啥辣椒酱做的但是真的是微微辣可以接受。鱼头一点也没有土腥味,我感觉真的是水库鱼的头,这店做的味道也行,不腥气没土腥味,我给点赞。
搭配鱼头的烙饼看着也不错,我尝了一块烙饼,外焦里嫩口感不错,而且特别烫,肯定是刚烙熟的,点个赞。
把烙饼泡在鱼汤里,泡的越久越好吃,饼皮还带着脆劲,吸收了鱼汤的香味,真的太好吃了。
鱼头的美味不是言语能够表达呀!总之这鱼头部位都叫我给吃了,特别的嫩,滑溜溜的,一吸溜就吃了,最后再来点泡饼,吃的非常满足呀!下次还要来吃,没吃够呀!总之这一顿一共花了128元,如果不是团购的话,光这一个鱼头就122.5元,又加了石磨豆腐、豆浆、免费小菜和两碗米饭,一共128您觉得性价比高不高?您当地的鱼头都是啥价位,欢迎留言分享哈。
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