美食推荐：芹菜肉丝，老醋三宝，金沙南瓜的做法

老醋三宝

材料：花生米，皮蛋，莲藕，陈醋，老抽，白糖，

做法

1、花生米炸至红亮酥脆，莲藕切片，水焯一下。

2、调汁：陈醋、生抽、糖直接调匀了就能用。

3、三样食材摆盘中，然后倒汁。

4、皮蛋撒一些姜末，花生米撒一些香菜。

5、最后统一倒一些香油。

金沙南瓜

材料：长南瓜1块 熟咸鸭蛋1个 花生油适量

做法：

1南瓜切条，放入蒸锅略蒸，开锅后6分钟即可。

2熟咸鸭蛋取蛋黄。

3炒锅放油，加入鸭蛋黄、用铲子压碎蛋黄翻炒。

4放入蒸好的南瓜条拌匀，出锅。

芹菜肉丝

材料：芹菜猪肉，豆油适量，花椒少许，葱适量，姜适量，酱油少许，黄酱少许

做法

1. 猪肉切丝，芹菜且短条，葱切薄片，姜切沫

2. 热锅内加入豆油，烧至六七层热时，放入花椒炸香

3. 放肉丝翻炒，至肉色褪去血红

4. 加入葱姜，少许黄酱，少许酱油

5. 加少许白开水煮沸（使肉入味），放入切好的芹菜，炒拌好即可