这几样东西最好不要吃，吃了可能会中毒

我们大家都知道新鲜的蔬菜含有大量的营养物质，多吃蔬菜对身体非常好，但是有几种蔬菜再喜欢吃最好也不要买来吃，因为吃了可能会引起中毒，甚至还会致癌。今天我们就来看看有哪几个？

西葫芦

西葫芦又叫茭瓜，很多人都很爱吃，因为它做起来很简便又很下饭，可是你确不知道，在炒的时候温度太高会产生一种治癌物质。所以炒的时候一定要注意。为了身体健康一定要少吃。

菠菜

菠菜中含有大量铁，是缺铁人群的较好选择。但是人体对菠菜中铁的吸收并不是很好，并且还含有叶酸，吃多了还会影响对钙的吸收，造成缺钙。

豆腐

我们最常吃的豆制品有豆浆和豆腐，不过它们都不好储存，特别是豆腐，如果当天卖不完，就会坏掉，所以制作的时候会添加一些防腐剂。经常吃对人体危害特别大。

辣椒

自己家里凉干的辣椒颜色都难看干干的，但是买的都是亮红色，看上去很新鲜，其实这样的都是经过硫磺熏过的，经常吃可能会致癌。