冬天应季蔬菜，如此做软糯可口，但缺钙的小孩子不宜多吃！

大家好啊，滴风来做美食啦，看滴风的美食，感受家的味道，到了冬天应季的蔬菜才好吃，菠菜就是非常有营养的一种蔬菜，今天给大家做菠菜酪，一起来看看吧

主料：菠菜300克，鸡蛋2个

1.菠菜择掉老叶，去根，洗净沥干。入沸水中快速焯烫下后捞出，用凉水洗净，攥干水分

2.焯好的菠菜切碎，切后如果水分多就再攥一下

3.干淀粉用少许清水调开

4.打入鸡蛋、牛奶搅匀，再调入盐搅匀

5.倒入菠菜碎，搅匀

6.耐热模具中四边抹上一层油，倒入鸡蛋菠菜碎。上汽后蒸7-8分钟。蒸熟后即可，吃的时候可以沾点香醋汁，味道更佳

好吃简单的菠菜酪的做法就做好了，软糯可口，好吃又营养！但小孩子不要多吃哦，因为菠菜含铁很高，不易吸收，吃多了也不宜与钙的吸收！大家想吃什么可以在下方给滴风留言哦，滴风做给你看，嘻嘻。赶快点击收藏，跟着滴风一起做吧!