这个冬天教你七种鸡翅的滋补做法，感冒发热的人要多吃，老少皆宜
鸡翅，夏有夏的做法，冬有冬的吃法。秋冬季节，菜热乎滋补就是最好的祛寒利器。鸡肉，煎、炒、蒸、煮、炖皆宜。鸡翅亦是，且其做法大有“青出于蓝，更胜于蓝”的趋势。这个冬天教你七种鸡翅的美味做法，保证美味营养不止增加一倍，感冒发热的人宜多吃，老少皆宜！
一、剁椒蒸鸡翅
爱吃辣也罢，不爱吃辣也罢，剁椒蒸鸡翅可不能错过。上好辣椒剁碎，鸡翅洗净装盘摆好，淋上鲜酱油适量，撒上盐，剁椒均匀铺上，上锅蒸。欲节约时间可先将鸡翅煮至五成熟再装盘蒸。出锅的剁椒鸡翅鲜辣有味，不爱吃辣也会爱上，冬吃驱寒。
二、腐乳鸡翅
腐乳的香是可谓是飘香十里，回味无穷。腐乳鸡翅更是让人唇齿留香。鸡翅上锅加水煮至五成熟后捞出沥干，热油下锅翻炒片刻，加热水少许，加上腐乳，拌匀，大火烧开，收汁时再去少许腐乳翻炒片刻即成。腐乳香透至鸡翅中，浓香无比。
三、啤酒鸡翅
啤酒鸡翅，网红鸡翅做法，当红至今。鸡翅洗净入电饭锅中，加水适量，倒入啤酒，酱油、盐适量撒入其中，开煮饭档，自动煮熟后焖片刻即可食用。啤酒香混合鸡翅散发出独特的酒肉香，酒浸过的鸡翅太好吃。
四、红烧鸡翅
红烧鸡翅，经典不过时的做法。鸡翅入酱油、盐、白酒适量腌制片刻。葱姜蒜入热油下锅爆香后捞出，下鸡翅，均匀翻炒，再入适量蚝油，翻炒至熟即可出锅。经典做法不会错，经典美味。
五、炸鸡翅
最受小朋友欢迎的脆炸鸡翅做法。新鲜鸡翅洗净腌制片刻，裹上面包糠，面粉入水搅成面糊，夹鸡翅均匀沾上面糊，放入热油中炸至两面金黄即可。稍凉后食用，脆嫩可口，在家就能吃到美味的炸鸡翅。
六、烤鸡翅
烤鸡翅，百吃不腻。新鲜鸡翅，洗净腌制，在鸡翅表面划上几刀，刷油适量。烤盘刷油，放入烤箱中烤五分钟左右拿出，再刷油一遍，撒上孜然、刷上蚝油等。再烤十分钟左右。此种做法，鸡翅表面又香又嫩，烤出的肉也拔拉可破。
可乐鸡翅，啤酒鸡翅后又一长盛不衰的网红做法。鸡翅入电饭锅，倒入一听可乐，盐、姜块、蚝油、酱油适量放入。调到煮饭档，电饭锅跳到关火炸时，焖上五分钟左右，夹出装盘。飘出可乐香的鸡翅，入口酸酸甜甜好滋味。
