摘要：红烧排骨是一道非常经典的家庭菜肴。通常，当我在家的时候，经常给家人做这道菜。事实上，红烧排骨制作并不难，只要按照我的方法。新手也可以做美味的红烧排骨。让我们一起学一下吧。红烧排骨肥而不腻，制作也很简单，大人小孩都喜欢吃！
主料
排骨。
辅料
生抽2汤匙、老抽1汤匙、料酒2汤匙、盐1.5茶匙、鸡精1茶匙、香辛料粉1茶匙、干胡椒适量、葱、姜、八角、花椒。
1、锅里放水和花椒煮开。放入排骨大火煮开。排骨捞出洗净沥干水备用。锅里放油，小火炒葱姜八角。
2、倒入排骨，炒至微黄。加入干辣椒，继续煸炒边缘呈棕色的排骨。沿着锅边倒料酒。炒几次，把生烟和熏烟倒在锅边。加入五种香料。兑水淹没排骨，大火烧开。
3、转小火炖1小时。调入盐。大火中收汁，直到变粘，然后从锅里拿出，上桌。
结束语：美味又简单的红烧排骨就做好了，你学会了么，快来跟小编一起制作吧。红烧排骨肥而不腻，制作也很简单，大人小孩都喜欢吃！
