我国是一个高血压发生率大国，不仅仅是发病率高，而且患病的人数还在持续增长中，而且并发症频发，对于高血压患者，一定要控制好自己的血压，不仅仅在通过吃药的过程中，而且在平常的饮食生活中也要注意，因为平常的饮食中也有对于降血压不错的食物。
荠菜营养丰富，富含蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素C、维生素E、胡萝卜素以及钙、铁、磷、钾等成分，富含氨基酸达11种之多。荠菜中含有乙酰胆碱、谷甾醇和季胺化合物，这些是降低血脂和血压的有效成分，坚持食用能缓解高血压。
苦瓜的营养物质很多，其中富含胡萝卜素以及苦瓜素等等，可以达到清热解毒明目降压的效果，不过要注意脾胃虚寒的人最好不要吃。
海带含有丰富的粗蛋白、脂肪、糖、粗纤维、无机盐、钙铁和胡萝卜素等等多种营养元素，海带中的褐藻氨酸有降压作用。海带中的钙也有助于减少胆固醇吸收，降低血压。有降血压、防止动脉硬化、促进有害物质排泄的作用。
最新研究表明，吃猕猴桃能够降低高血压，每天可以至少吃2个猕猴桃，这样坚持，能够起到降压等等作用，以前人们说苹果可以降低血压，现在的研究表明，猕猴桃降低血压的作用要比苹果更加显著
