时间:2018-11-19 19:23:18 来源:陋习杀手作者:猪肉点击:
人倒下的不是病,而是无知!猪肉不可和此物同食,别忘了告诉家人!
大家好,我是营养师珍珍,很高兴友友们阅读我的文章。从营养学角度看,没有不好的食物,只有不好的搭配,搭配相忌不仅会破坏营养价值,影响吸收,还会危害身体健康,严重还会引发中毒或导致疾病。
猪肉是家庭餐桌上最常见的食物,价格不贵,营养却丰富,很多家庭每餐必备。猪肉含有大量的脂肪和蛋白质,是人体摄取动物类脂肪和蛋白质的主要来源。
猪肉具有滋阴润燥,补虚养血的功效,既可提供血红素和促进铁吸收,又可提供人体所需的脂肪酸,所以能从食疗方面来改善缺铁性贫血。
但是猪肉不宜长期大量食用,因为猪肉所含脂肪太高,长期大量食用后,会使人体内胆固醇的含量增高,导致肥胖。
食用猪肉后不宜大量饮茶,不但易造成便秘,而且还会吸收一些有毒物质和致癌物质,影响健康。
另外,猪肉不可与乌梅同食,因为高温炖煮猪肉时所散发出的化学物质,与乌梅结合起来不仅会大大降低食疗的效果,若两者同食,甚至会引起中毒。
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