进入冬季，天气越来越冷，早饭也不想再吃一些简单的包子，馒头了，也不太想喝牛奶，总感觉吃得不舒服，不够暖和，还是来一碗热乎乎的面条比较舒服，一碗下去，整个人都暖和了，所以这段时间每天早上都会提前起来，下一碗面条吃，感觉每天都充满了期待，精神倍爽。
今天小厨就给大家带一碗营养丰富的羊肉面，到了冬天，人们都喜欢吃羊肉来进补，老话说，要长寿吃羊肉，要健康喝羊汤，所以小厨就煲了羊肉汤用来下面条，哇，太滋补了。一碗下去，营养一整天哟。这碗面条在店里吃要25块钱一碗，自己在家，买个25块钱羊肉，全家都能吃饱饱的。 巨划算。虽然羊肉三十块钱一斤也有点贵，但是下面条也吃不了那么多的肉，营养都在汤里了对不。
【羊肉面】
做法：
1、首先我们来煲羊汤，把羊肉洗干净，冷水上锅，加入大葱一起焯水，煮出浮末之后，捞出清洗干净，放入电饭锅中，加入大葱，生姜片，盖上锅盖，选择煲汤模式，一个小时的时间，羊肉汤就煲好了，加入食盐调味。
2、然后再做面条，在面条机内加入面粉，选择“劲道面”，机器会自动和面，醒面，出面。
4、接下来煮面，烧一锅水，水开之后放入面条，迅速的用筷子划开，煮开之后，点一次水再次煮开就可以了。
5、最后浇上事先煲好的羊肉汤。一碗营养又滋补的羊肉面就做好啦。 冬天来一碗，热乎乎的，营养又滋补。
雷小厨：亿万阅读美食原创自媒体，多平台原创优质美食撰稿人，擅长家常菜，用心为家人下厨，分享健康美食！今天吃啥？找雷小厨，总有惊喜！
