大虾别再煮着吃了，试试这种独特做法，麻辣爽口，方法超简单

1.一盘大虾

2.准备小米辣和面包糠。

3.把大虾剪去虾须。

4.然后开虾背，取出虾线。

5.把处理好的大虾放到大碗里，撒一点盐，在放入一点姜汁，搅拌均匀，腌制30分钟。

6.把蒜切蒜末，葱花，小米辣切圈。

7.锅中倒少许油，倒入面包糠，炒至金黄酥脆，盛盘子里备用。

8.锅中放入宽油。

9.油温6成热的时候把蒜瓣倒进去，炸深黄色，捞出蒜瓣扔掉，蒜油留着用。

10.然后把大虾裹上一层淀粉，下油锅炸至变色捞出。

11.大火在复炸一次。捞出沥油备用。

12.锅中少留底油，倒入面包糠翻炒。

13.放入小米辣，再倒入炸好的大虾，少许盐、糖，翻炒香就可以了。

14.最后盛到盘子里，撒上葱花。美味的香酥虾就做好了。 感谢阅读，喜欢分享美食的我，每天都会更新美味菜谱，喜欢的话，快来关注我吧。欢迎点赞，收藏，转发给更多的小伙伴呦。如果你有更好的想法，快快留言吧，一起交流关于美食的乐趣！