大家平常肯定都吃过西红柿炒鸡蛋，作为一道家常菜的它，不只做法十分简单，而且还遭到了很多人的喜好。固然西红柿炒鸡蛋的食材也很简单，但是在做出来后，却能色香味俱全，拿来算做下饭菜是在适宜不过的，而且养分还很丰厚，食用后对人的身材有着不少益处。但是往往越简单的菜就越注意细节，大家很多人在做这道菜的时候，吃起来都不会太好吃，当天小编请教大家一个小妙招。炒西红柿鸡蛋时，不要再间接下锅了，加上这1步，滋味好上数倍！
要想把西红柿炒鸡蛋给做好，的确是需求不少的技巧的，但是却有很多人却不晓得。比如说在它的制造流程中，我们起首就得掌握好火候，不能随意开个火就把鸡蛋放进去随缘翻炒，如许做出来的菜肯定是不会好吃的。而且我们也不能间接在锅中放进去鸡蛋，肯定要记得这1步，先把鸡蛋打在碗中，然后倒入一些净水，运用筷子朝着一个方向不停的搅拌，使它变得平均起来。运用过这1步的鸡蛋，炒好之后才会更好吃，显得十分嫩滑鲜味。
下面小编再来教一下大家西红柿炒鸡蛋的做法，我们起首要预备后等会需求运用到的食材，3个鸡蛋、2个西红柿、小葱、盐、白糖和食用油。接下来就做一些预备工作，先把全部的食材用净水冲洗洁净，然后把西红柿切成块，小葱切成葱花，把鸡蛋打到碗中，参加少许盐和过量的净水，运用筷子进行搅拌。然后把油倒入锅中烧热，在油温7成热的时候，我们就能够在里面炒鸡蛋了，炒至凝结后关火盛出来预备等会运用。
再往锅里倒入一些油，把西红柿放进去炒软后，往里面参加一些白糖翻炒平均。等到西红柿的汁水被炒出来，就能够放入方才备用的鸡蛋，运用大火疾速翻炒，最后再放入盐和葱花，翻炒平均后就能够出锅了。这么一道鲜味的西红柿炒鸡蛋就做好了，喜好的冤家能够尝试做一下哦。假如大家还有别的什么想法，欢送在批评区进行留言讨论。
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