家常经典肉菜菜谱，懒人版土豆红烧肉，简单美味下饭

懒人版土豆红烧肉

让懒人没理由和借口拒绝做这道美食！记得看下方的小贴士！

需要材料-

五花肉1斤

土豆2个

姜片4片

老抽2勺

生抽3勺

料酒2勺

鸡精1勺

干辣椒适量

冰糖4颗

八角1颗

香叶2片

步骤-

姜片炒香

倒入五花肉煸出油

煸出油后加入干辣椒 八角 香叶 冰糖

倒入料酒2勺

倒入老抽2勺

倒入生抽3勺

翻炒上色

加入土豆块

翻炒均匀

盖上中小火焖煮20分钟

20分钟后加鸡精 尝一下再决定是否加盐，翻炒片刻就可以出锅了。

无需加水版 土豆红烧肉就做好了！

小贴士－特别简单的做法，没什么可注意的，就是加盐要注意下，不要加水的 中小火焖熟即可。非常好吃 软糯香浓！每天多吃土豆可以减少脂肪的摄入，使人体的多余脂肪渐渐代谢，消除你的“心腹之患”。大家不必担心吃土豆会造成脂肪过剩，因为它只含有0.1%的脂肪，是所有充饥食物望尘莫及的。你更不必担心肚皮会难熬的饥饿，土豆在补足人体需要的几乎全部营养素的同时，丰富的纤维素可以让胃鼓鼓的，有“酒足饭饱”之感。如果把土豆作为主食，每日坚持有一餐只吃土豆，对减去多余脂肪会很有效。