在这个以瘦为美的时代，把水果当正餐的人真不少。现在很多人通过吃水果来减肥，如果经常把水果当作正餐来吃的话，对身体健康有没有什么影响？
水果作为一种含糖量比较高的食物，水果中所含的糖，虽然属于内源糖，但是游离糖所具有的能量、对血糖的冲击，它也有。所以把水果当成正餐吃，对健康的影响当然是有的。
1.引发营养不良
水果虽然含糖量高和富含维生素等营养元素，但是它并没有人体机能燃烧所需要的能量。换个角度来说，吃水果并不能维持人的正常生活。虽然衣带渐宽，但是皮肤松弛、精神萎靡，甚至很多女性出现闭经的现象。这样长期饮食结构单一，会导致蛋白质、脂肪摄入不足，引发营养不良。而且这种低能量的膳食让身体启动节约基因，降低新陈代谢速度。
2.易反弹
对于很多靠吃水果来补充能量来力求达到减肥的人，这远远也是一种天方夜谭。虽然前期体重有所下降，后期看上如弱不禁风，那是因为失去的不仅是水份，还有肌肉。肥肉却还悄悄贴在那里。所以，这种方式减肥的朋友会发现，一旦恢复正常饮食，体重回升的速度是非常快的。
3.引发脂肪肝
另外，只吃蔬果的减肥方式，由于蛋白质、脂肪摄入不足，还会导致脂肪肝的发生。
我们常说“平衡膳食”的意思是食物多样，多样的意思就是什么食物都要吃，每一类不要过量，食物多样的种类应该包括平衡膳食宝塔中的几大类，如谷类和各种杂粮，水果和蔬菜，奶蛋肉类，大豆和豆制品类等，比如水果是应该天天有，蔬菜应该是顿顿有，每天一斤菜，每天半斤水果，每日300-500克的主食，这些都不是互相可以替代的，必须是不同食材中含有的营养素互相补充。
而且每天的蔬菜和水果要多种类，多色彩，主食的品种也多种，并包括一些粗杂粮才能得到均衡的营养。水果和蔬菜可以提供水分、矿物质和维生素，但是不同的果蔬提供的营养成分不同，数量也不同。如果每天的膳食中蔬菜过少，蔬菜中提供的B族维生素和钙等矿物质就减少，而这些营养成分是水果不能替代的。
另外水果中相对糖分多，如果用水果当成正餐代替主食，虽然短时间内可以增高体内的血糖水平，减少饥饿感，但是不能解决主食中含有的膳食纤维等能量的供应。因此水果不能代替主食，水果不能代替蔬菜，更不能保证身体所需要的营养素的全面供应。当然一定会不利于身体健康的。
所以，总而言之，无论是水果，还是其他的大家比较偏爱的食物，都必须正常合适的来食用。人体所需的营养物质，不仅包括水果中包含的糖和维生素，当然也需要蛋白质，纤维素，以及各种微量元素，和我们日常所需要的能量。
综上，我们并不能够把水果当做正常饮食。如果把水果经常当成正餐来食用，那么很有可能，导致人体糖量失衡。经常使用水果来代替日常所需的能量也会使我们的身体得不到有效的能量，从而导致身体各项机能处于疲软状态，各种疾病在这种情况下都是很有可能的。杜绝不正规的饮食习惯，不做极端的饮食计划，不盲目的为了减肥，而伤害自己的身体，我们必须牢记。
