时间:2018-11-12 13:11:17 来源:小梅医生养生堂作者:山药点击:
大家好,我是你们的老朋友小梅医生,欢迎来到小梅医生养生堂。山药营养价值非常高,最适合秋冬滋补了。山药素有“神仙食材”的美称,虽然这玩意一削皮黏黏的,弄到手上后还特别痒,但它却是营养超丰富的家庭必备食材。吃山药的好处多多,搭配着其他食材效果更好!
山药味甘,为中医“上品”之药,除了具有补肺、健脾作用外,还能益肾填精。凡肾虚之人,宜常食之。核桃则有补肾固精、利尿消石、润肠通便、温肺定喘的作用,常用于肾虚腰痛、尿路结石等症。山药搭配核桃食用,具有补中益气、强筋壮骨、健脑的作用。
中医认为,山药味甘性平,归脾、肺、肾经,可补脾养胃,生津益肺,补肾涩精。常用于脾虚食少,久泻不止,肺虚喘咳,肾虚遗精,带下,尿频,虚热消渴等症。而陈皮性温,味辛、苦,入脾经、胃经、肺经,可理气健脾,燥湿化痰,临床使用陈皮多治痰湿不化、胸膈满闷、咳喘痰多、痰白粘稠。因此如果秋冬季因为感冒等原因造成咳嗽痰多,不妨搭配山药、陈皮食用,有助缓解痰多咳嗽等症状,更适用于在养肺的秋冬季食用。
3、山药配枸杞——滋补
如果不单独吃山药,可以和枸杞搭配来熬枸杞山药粥,能更好地发挥滋补效果。用小米、山药、枸杞来煮粥,内热者及脾胃弱者很适合食用它。开胃又能养胃,具有健胃消食、清热解渴和胃安眠的功效。
芡实具有补中益气、滋养强身、固肾涩精、健脾止泻之功效。将山药和芡实搭配食用,能够起到非常好的补肾涩精、止泻、强身健体的食疗功效。除了以上的搭配方法,还可以山药配鸭肉——健脾养胃,山药配羊肉——健胃补脾。大家不妨试试吧。
最后,小梅医生也给大家介绍一款山药粉,由地道铁棍山药粉加工而成。适合人群非常广泛:男人喝,健脾、固肾养精;女人喝,减肥、养颜美容;老人喝,止咳、降三高;小孩喝,长个子,增加食欲。有兴趣的小伙伴,可以点击查看哦。
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