时间:2018-11-12 13:11:19 来源:直播大新乡作者:大姐点击:
河南大姐卖“面”10元一碗,一天卖出1000碗!顾客:走一路洒一路!美食在生活中不仅仅是填饱肚子这么简单!美食存在的意义更多地体现在味觉和精神的享受上。现代人吃东西,要求格外高,不是美食坚决不吃,哪怕买了也是浪费的多。可美食就不同,不仅能给人味觉的极致享受,更能让人享受美食的时候心情舒畅,心情好精神就好。连吃饭的场合都看着格外养眼。每个人都想顿顿吃美食,但是美食却是可遇而不可求的,一起来看看今天的美食分享吧!看看你是不是也在寻找!
图中的美食就是小编今天要给大家分享的小吃了,它是小编在河南旅游的时候,遇到的一种火爆面食,这款面食特别火,早上9点半开门就有人吃,一直营业到下午3点半,工作人员吃饭休息一个小时,下来接着干,一直从4点半干到晚上10点半。这一天都是处在忙绿的状态种,特别是中午,排队4个队,也都能排到门外头。生意好的也是没谁了,有吃货统计河南大姐一天至少卖出1000碗面,一碗面这么火,为啥呢?顾客道出实情,走一路撒一路,还10元一碗,去看看究竟是咋回事吧!
这碗面据说是河南特色美食饸络面,碗特别大,量特别足,关键是一个厨房四五个人,只做一碗面,还忙不过来,真的是稀奇了。原来生意好的大姐家,顾客太多,需要大家分工合作,有人当下手,有人下面捞面,有人负责放肉浇汤等等。这碗面的每一个工序都需要消耗一个人。这是大姐给面放肉的画面,虽然一碗只要10元钱,但是这肉给的一点也不少。还浇了那么多肉汤。看着就很想吃。
大姐除了负责放肉之外,还会负责放调料等。这是加香菜小葱的画面,当然这也是根据顾客需要才放的。想吃啥加啥,这里都有。
一碗面加好了,大姐就会放在柜台上,是谁的面,谁会排队端走。看看这碗面,碗大量足,连筷子都放不下了,因为面实在太良心了。里面的汤汁稍一不留心,就会流出来,实在是太满了。必须小心端走。
这是顾客端面的画面,这碗面走了一路洒了一路,都怪河南大姐家的面太良心了。盛的太满了,只要一走就会洒出来一点。
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