关于山药芡实莲子粥，你不知道的事

粥是很多养生者的最爱，我相信山药芡实莲子粥是很多人喜欢喝的粥之一。山药芡实莲子粥是由山药、芡实和莲子共同下锅煮出来的粥。山药芡实莲子粥不但营养价值高，而且也很美味，是很多人的选择。

下面就由我们一起来了解一下山药芡实莲子粥吧。

营·养·成·分

山药芡实莲子粥含有山药、芡实和莲子三种食材。

☑ 山药

☑ 芡实

☑ 莲子

山药的营养成分

山药含有含甘露聚糖、3，4- 二羟基苯乙胺、植酸、尿囊素、胆碱、多巴胺、山药碱，以及10余种氨基酸、糖蛋白、多酚氧化酶。山药具有健脾益胃、助消化、滋肾益精、益肺止咳、降低血糖、延年益寿、抗肝昏迷等作用。

芡实的营养成分

芡实含有钙、核黄素、磷、尼克酸、灰分、钠、水分、镁、铁、锌、蛋白质、硒、铜、锰、膳食纤维、硫胺素等元素。芡实能治风湿性关节炎、腰背膝痛。

莲子的营养成分

莲子含有维生素B、烟酸、维生素C、维生素E、钙、磷、钾、钠、铁、锌、硒、铜、锰等等。莲子具有防癌抗癌、降血压、强心安神、滋养补虚、止遗涩精、清心、祛斑的作用。

做·法·步·骤

为了更方便地吃到山药芡实莲子粥，最好的办法就是自己学会做。

山药芡实莲子粥的做法简单，即使你在烹饪方面毫无基础，也是能煮出美味的山药芡实莲子粥的，只要按照以下方法步骤进行：

01

准备好食材。需要的食材有糯米、莲子、芡实、山药和冰糖；

02

把芡实、莲子和糯米淘洗干净，然后用清水浸泡两个小时。也可以不泡，直接洗干净就煮；

03

山药去皮切小块也用水浸泡备用。注意带上橡胶手套，否则山药的黏液会让手部发痒；

04

把泡好的食材倒入电压锅内胆，再加入山药、冰糖，加适量的热水，加盖按下营养饭-煮粥，滴声提示后即可开盖食用。

美味、营养价值高的山药芡实莲子粥就是那么的简单，只要按照以上的方法步骤就可以轻轻松松做出来了，在家做特别方便，可以边看电视边做。

食·用·功·效

只要是食物，大家都会关注它的形态、口感，更关注它的营养价值和功效。对于山药芡实莲子粥，我们最关注的就是它的功效了。

总的来说山药芡实莲子粥有以下的功效：