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焦糖爆米花
配方:干玉米粒100克,玉米油50克,白糖60克,水:40克,黄油20克
做法步骤:
1、玉米油倒入锅中烧热
2、加入干玉米粒
3、翻炒一下,让每粒玉米都沾上玉米油
4、盖上盖子,是不是颠一下锅,防止烧焦,等噼里啪啦声没有了
5、爆米花爆好后盛出
6、锅中放入水,白糖
7、加热后至焦糖色
8、加入黄油
9、炒至融化
10、倒入爆米花
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