别再喝藕粉了！三步做藕羹营养美味又简单！

还记得小时候喝的藕粉

温水搅一搅

开水冲一冲

透明的 粉粉的 稠稠的

还记得一定要买杭州的才好喝

但是现在发现

直接用莲藕做出来的藕羹

也是黏黏稠稠的 滑滑的

喜欢口感层次丰富的

还可以有一些莲藕碎

比冲藕粉好喝多了

功效也是很强大的

清热凉血

通便止泻

健脾开胃

最重要的是新鲜好喝

做起来也非常简单

关键词：鲜榨藕汁

难度：★★

操作时间：15分钟

总共耗时：20分钟

食材

ingredients

莲藕

冰糖

水

TIPS：

1、不吃甜的可以不放冰糖。

2、还可以加入各种撒料，成品口感更好哦！比如蜜豆、燕麦碎、糖桂花、枸杞。或者放一些小汤圆也是很好吃的哦！

步骤

steps

1、做法很简单，但是一定要看到最后！莲藕去皮切成小丁。

2、放入榨汁机，果汁档，打成细腻藕浆。打完之后，直接过滤之后就是藕汁了，可以直接喝的哦！清热凉血！

3、但是我们今天做的是藕羹，所以倒入锅中，中火加热，要稍微搅拌一下哦！

差不多5、6分钟，藕浆变得粘稠，就是藕羹啦~喜欢粘稠的，可以再熬两分钟，变得更粘稠之后出锅。

成品

dish

放了点蜜豆

搅拌起来一起喝

早餐晚餐都是非常适合的哦

又败火还健胃

悄悄告诉你

如果用豆浆机直接选择米糊功能

就能直接做好啦

所以看到最后就能看到最偷懒的

小撇步啦

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