舌尖上的平定，糊嘟饭吃起来可一点都不糊涂！

在平定冠山，有一样别具风味的主食叫“糊嘟”。糊嘟是用玉米面做出来的一种面食，因其特色的蘸料和软硬适中、老少咸宜的口感，而受到当地人的青睐。乡间也有用酸菜、豆叶菜、萝卜丝等作辅料调糊嘟的，因为放些蔬菜更容易使面、菜、水三者结合，而且可以使糊嘟的口味更好。

在水里煮上豆角、胡萝卜等蔬菜

再撒上玉米面

然后不停搅拌

直到面糊上劲儿

熟透就可以上桌了

再蘸上辣椒、西红柿炒制的调料

吃上一口

别有滋味

看的小编都饿了

今晚必须吃一碗糊嘟

咱阳泉的美食真好吃~

老乡们

你们觉得呢？