豆腐对每个人来说并不陌生。豆腐是由大豆制成的，富含大豆蛋白。营养丰富，口感鲜嫩，豆腐更能美容、清热润燥。然而，豆腐和鱼头是完美的搭配。它们非常有营养，特别适合体弱多病的妇女、老年人和幼儿。
鱼头很嫩，营养丰富，刺很少。除了蛋白质、脂肪、钙、磷和铁，它还含有丰富的不饱和脂肪酸和重要的DHA，这是鱼头中最重要的物质。它有利于大脑发育和视觉发育，并能使脑细胞非常活跃。因此，吃鱼头不仅能增强大脑，还能延缓精神衰退。同时具有健脾益气、暖胃散热的功效。
豆腐也有很高的营养价值，含有更多的蛋白质和脂肪。吃豆腐经常能补中益气，清热润燥，生津止渴，清洁肠胃。可用于美容，特别是肠胃疾病患者和热病后康复。他们可以一起清洁肠胃，补充钙和大脑。
