打喷嚏、头痛，好像出现了感冒的前兆，该如何透过饮食减少不适感呢？营养师建议，可以在饮食中增加几种蔬果摄取，或是将底下介绍的蔬果打成一杯绿拿铁饮用，能加速身体的痊愈速度喔！
什么是绿拿铁呢？绿拿铁主要是以蔬菜作为基底的蔬果饮，它并没有硬性食谱及规则。初期饮用，蔬菜量可占3～4成左右，剩下的6～7成则为水果。习惯之后，渐渐将蔬果比例调整为蔬菜7、水果3的比例。
绿拿铁能够大幅提高饮食中常缺乏的蔬菜摄取，且能够减少一般市售果汁、蔬果汁中的精制糖，好处多多！除了蔬果外，还可额外将坚果、豆浆或黄豆一同打入绿拿铁中，除了增添风味，坚果可以作为好油的来源，而豆浆及黄豆则可以同时增添绿拿铁的口感与蛋白质。底下推荐可用来补气、强免疫的好食材：
4大补气、强免疫好食材
老姜
姜含有姜酚、姜烯酚、姜辣素等皆营养素，能够帮助减少体内发炎因子的产生，并降低参与发炎反应的主要酵素，因此对于各种发炎反应所产生的症状，像是喉咙发炎等感冒等的症状，都能够达到降低发炎反应、减少不适的作用。姜的营养素除了能够提供特殊香味外，还可以帮助提升身体的循环，增进身体代谢、加速身体状态回复。
TIPS：老姜的姜辣素含量较高，口味上较辛辣，若是肠胃较不佳的朋友，不建议空腹吃老姜。
柳橙
柳橙是富含维生素C的柑橘类水果，维生素C无法治愈感冒，但能够透过活化免疫细胞，加速身体恢复的速度，且透过协助清除自由基的功效，减少身体受威胁的机会，还能以减少发炎因子的方式，减少感冒期间的不适感。但是维生素C容易因保存、加热等情况而受破坏，因此若是吃烹调过或者是摆放时间较长的柑橘，其中的维生素C可能已经流失，建议减少存放时间，并以直接吃的方式才能获得维生素C减少感冒不适的功效。
优酪乳
肠道不仅是帮助消化代谢的器官，同时是身体重要的防御、免疫的器官，能够帮身体筛选进入血液中的物质，让可能对身体危害的物质排出、身体需要的营养进入。优酪乳是富含益生菌的乳制品，能够帮助增加肠道内的好菌，协助代谢外，减少坏菌过多而影响了肠道的防御，便能减少身体在感冒期间抵抗力减少。
白木耳是富含膳食纤维的食材，膳食纤维可以增加肠道蠕动，加速代谢物质排出，且膳食纤维是益生菌的营养来源，可以供给益生菌能量，维持肠道内的益菌菌丛。
【食谱1：优酪饮】
营养标示：热量186.8大卡、蛋白质4.7克、脂质3.2克、糖类34.8克
材料：
优酪乳…100克
小黄瓜…50克
凤梨…50克
莓果…一把
作法：
凤梨去皮、莓果洗净。
营养标示：热量215.4大卡、蛋白质6.9克、脂质6.5克、糖类32.9克
材料：
苹果…一颗
老姜…50克
牛奶…100克
坚果…10克
作法：
苹果、老姜洗净，切小块。
将苹果、老姜、奶油白菜、坚果及牛奶一同放入果汁机中打匀即可。
【食谱3：柳橙地瓜豆奶】
营养标示：热量235.2大卡、蛋白质6.8克、脂质2克、糖类47.5克
材料：
柳橙…一颗
香蕉…半根
地瓜…55克
羽衣甘蓝…100克
玉米笋…100克
作法：
柳橙洗净剥皮、地瓜洗净去皮，羽衣甘蓝、玉米笋洗净。
