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西凤酒中的塑化剂 对人体有什么危害?

时间:2018-11-10 02:01:33 作者:塑化剂 阅读:0

注:本文原发于2012年凤凰网健康频道

导语:近日有媒体报道称,西凤酒、酒鬼酒部分产品普遍塑化剂超标,并报道说中酒协称产品基本都含有塑化剂。究竟什么是塑化剂,酒中为何会有塑化剂,是不是所有酒都塑化剂超标,对人体又会产生哪些危害呢?

近日有媒体报道称,产品普遍塑化剂超标。对此,中国酒业协会发表声明指出,产品基本都含有塑化剂成分,最高2.32毫克/公,最低0.495毫克/公,平均0.537毫克/公。其中高档酒含量较高,低档酒含量较低。但我国酒规模以上企业的产品中,塑化剂含量远远低于国外相关食品标准中对塑化剂含量指标的规定。在缺乏依据的情况下断言产品塑化剂超标,是不负责任的。

酒中为何会有塑化剂?

中酒协发表声明称,通过对生产过程的全面跟踪、查定,已知生产过程中自身发酵环节不产生塑化剂。产品中的塑化剂属于特定迁移,主要源于塑料接酒桶、塑料输酒管、酒泵进出乳胶管、封酒缸塑料布、成品酒塑料内盖、成品酒塑料袋装、成品酒塑料瓶装、成品酒塑料桶装等。溶进产品塑化剂最高值是酒泵进出乳胶管,目前所有酒企业都在使用该设备。每10米乳胶管可在酒中增加塑化剂含量0.1mg/kg,有的企业用一次酒泵(50米乳胶管),还有的企业多达4~5次。其他塑料制品、设备,有的企业用,有的企业不用,因此不同企业、不同产品的塑化剂含量各不相同。塑料袋、瓶装的成品酒,随着时间的推移,产品中的塑化剂含量会逐渐增高。

有媒体报道称,为了让年份不够的酒液看起来好看,增加各种增粘剂可固化伪造粮食酒内的分,产生粘杯挂杯的效果

中酒协建议禁止酒产销环节使用塑料制品

中酒协发表声明称,建议1、加强生产环节监管力度,从生产抓起,禁止生产、贮存、销售过程使用塑料制品,防患于未然;2、要求卫生部门进行酒塑化剂残留量安全风险评估,待评估后,制定出产品塑化剂安全标准

究竟什么是塑化剂对人体有何危害

塑化剂又称增塑剂,是工业上被广泛使用的高分子材料助剂,在塑料加工中添加这种物质,可以使其柔韧增强,容易加工,可合法用于工业用途。

食品中塑化剂超标对人体有严重危害台湾大学食品研究所教授孙璐西此前接受媒体采访时表示,塑化剂毒比三聚氰胺毒20倍。长期食用塑化剂超标的食品,会损害生殖能力,促使早熟以及对免疫系统和消化系统造成伤害,甚至会毒害人类基因

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