冬天最爱这样吃，煮上一锅，荤素都有，隔几天一定要吃一顿！

据说这个星期，上海会迎来雨加雪，上个星期温度突然飚到十几度，这周又要大降温，真的是有点吃不消，特别是老年人和小孩可要多注意保暧，极时添加衣服哦。

到了冬天，就喜欢吃一些简单又暧和的菜，毕竟下厨房也冷的对吧，所以我就经常做这道懒人菜来吃，像这样煮上一锅，荤素都有，做法简单，还特省事，几乎是隔几天就要吃上一顿，不吃就不得劲，今天赶紧来分享给大家。

【一锅乱煮】

食材：干豆腐，白菜，山药，培根，大蒜，郫县豆瓣酱，生抽，白糖，水，食盐，食用油。

制作步骤：

1、准备好所有的食材，干豆腐用水冲一下切成条，白菜洗干净只取白菜叶子，山药去皮切片，培根也切成片状。

2、热锅凉油，下大蒜，郫县豆瓣酱一起小火翻炒出香味。

3、倒入小半锅的水，放少量的抽， 一些白糖，少量的食盐一起大火煮开。

4、把干豆腐，山药，培根先倒进锅中煮开之后再煮两分钟，至山药熟透。

5、最后倒入白菜叶子一起再次煮开就可以开吃了。冬天这样煮一锅特方便。荤素都有，又暧和，又省事。