癌症康复的路上没有捷径可走，除了依靠正规的治疗，还要依靠营养、心态、运动、健康的生活方式等，这些都是癌症康复不可缺少的，今天我们就来谈一下营养。
癌症是消耗性代谢性疾病。在癌症的不同阶段，癌症患者体重下降或者营养不良的发生率高达31%-87%。大约1/5之一的患者直接因营养不良而死，营养不良会导致患者免疫力下降，造成患者治疗耐受力差、治疗效果下降、生活治疗下降、生存时间缩短、并发症增加等。免疫力下降可引起癌细胞发展、浸润、转移或者复发。
均衡的营养，则可以增加患者能量以及各种营养的摄入，改善患者营养状况，还可以辅助癌症的治疗，提高患者的免疫力。癌症患者在治疗肿瘤的同时，也需要营养的全程干预。但是，营养辅助治疗多在前围手术期得到重视，出院后，因为缺乏专业的指导，营养治疗往往被忽略，甚至中断。
不同的癌症，在康复过程中最好应用不同的食谱。不同的营养成分的食物，对疾病的康复很重要。
癌症患者可以结合禾存有机硒。近几十年流行病学和实验研究，学者们公认硒能显著的预防和抑制肿瘤的发生、发展、播散及复发。目前许多学者认为硒不仅在癌症预防上有效，而且也能作为化疗辅佐药。减轻化疗药物毒副作用。
硒对肿瘤糖酵解的抑制除对肿瘤的直接作用外，还对宿主的代谢产生一定的影响，糖酵解被认为是晚期肿瘤病人“恶病质”的主要原因之一。因此控制肿瘤组织的高糖酵解，能够改善宿主的身体状态，增强机体抗肿瘤的作用。
1、肺癌：肺癌患者宜食用木耳、西红柿、胡萝卜、香菇、花生、海蜇、莲子、梨等，忌食牛肉、羊肉、带鱼、辣椒、韭菜、大蒜等。
2、胃癌：宜食藕粉、豆类、芝麻、芦笋、海带、蘑菇、葱、木耳、牛奶、淡水鱼等，忌食熏烤、油炸、盐腌食物。
3、肠癌：宜食黑木耳、大蒜、丝瓜、胡萝卜、红薯、无花果、草莓、苹果、梨、香蕉、蜂蜜、绿色蔬菜等，忌食辣椒、胡椒以及煎炸食品等。
4、肝癌：香菇、菠菜、胡萝卜、卷心菜、冬瓜、西瓜、绿豆、薏米等可以，忌食油腻、煎炸、辛辣类食物。
