洋葱在生活中也是非常常见的一种蔬菜的，可是洋葱的味道也是辣辣的，很多人都不习惯性的去吃的，其实洋葱里面的营养价值也是非常丰富的，我们就应该来看看，每天坚持吃一点洋葱对我们的好处，到底有哪五个好处，对我们的帮助也是非常大的。
洋葱可以说是食疗界的一大宝物。不管是科学依据还是坊间传闻，多吃洋葱的好处确实很多!
1、开胃
有些人受不了洋葱刺激性的味道，其实这种味道能够刺激胃酸分泌，对胃动力不足、消化不良等引起的食欲不振很有效果。
洋葱的刺激性还来自其所含的一种挥发性物质——硫化丙烯，这种物质可以杀灭多种病菌和有害的微生物。进而，对肠炎、痢疾等传染性疾病有一定的防治作用。
这主要得益于洋葱中所含的洋葱精油，可以抑制高脂肪饮食中的胆固醇，提高纤维蛋白溶解酶的活性，进而能够降低血液粘稠度、降低外周血管阻力、软化血管，对高血压、冠心病等症有很好的预防和治疗作用。
4、对抗癌症
洋葱中含有丰富的硒元素，硒元素能够刺激我们人体的免疫反应，降低致癌物的活性，如果已经产生癌细胞，怎能阻止它进一步分裂和生长。有研究表明，经常吃洋葱的人胃癌几率可减少四分之一。
当然，吃洋葱的同时也要注意保证其他蔬菜的摄入，才能做到营养均衡。
洋葱里面的营养价值真的是非常丰富的，那么经常吃的话也可以达到软化血管，而且经常吃的话也可以抵抗感冒的，其实如果是出现一些感冒流鼻的情况下，就可以把洋葱放在我们的脚底，真的是有着非常神奇的作用，可以更好的去治疗一些疾病的发生，所以大家可以适当的去吃一些洋葱。
