柿子甘甜可口，营养丰富，深受人们的喜爱。可是买回来的柿子硬邦邦的，吃起来发涩，口感一点也不好，那如何快速变软呢？别着急，今天小叶就教大家几招，快速催熟柿子，非常实用，一起来看看吧
1、温水
准备一盆50℃~60℃的温水，把柿子放进去，一天换3次水，2天就可以拿出来吃了，这是因为温水能加速柿子内部的生长反应，不仅可以让柿子变软，还会使柿子脱涩变甜
2、牙签
准备一根牙签，用牙签在柿子上戳几个孔，装入塑料袋中，扎紧袋口密封存放两天，柿子就会加速氧化，更快成熟，从而变软、脱涩
3、水果
准备两个苹果，把柿子和苹果放进塑料袋里，然后系好塑料袋。密封两三天，柿子就能变软脱涩，这是因为苹果能产生乙烯，乙烯本身具有催熟作用，能加快柿子成熟
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