当你赶时间并且需要快速冷却葡萄酒时，这里的方法可以将葡萄酒冷却过程加速到不到5分钟。您只需要一个冰水浴缸和一个拉链锁袋。
当我们在时间比较赶的情况下，需要快速冷却葡萄酒，是葡萄酒达到适饮温度，你可以尝试一下方法，简单快捷！
在这个测试中，我们使用了一瓶约70°F（23°C）的白葡萄酒。我们将大约一半的内容倒入拉链锁袋中，将其封闭，然后将其浸入冰浴中。6分钟后，将葡萄酒冷却至36°F（2.2°C），此时我们将其直接转移到酒杯中。
提 示
冷却瓶子：如果你打算将酒倒回瓶子里，先将空瓶子放入冰箱冷却
增加表面积：这种方法的工作原理是增大葡萄酒与冰水的接触面积。冰浴越大，你可以越快冷却葡萄酒。此外，您倒入袋中的葡萄酒越少，冷却的速度就越快。
