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提神又补充能量 5种食物 比咖啡更管用

时间：2018-11-07 05:15:29 来源：芝加哥华人资讯作者：碳水化合物点击：

地瓜提供完美的碳水化合物，而且高纤可以减低消化速度，让能量缓慢且稳定的释放。(路透)

现代人不时要接受科技产品的即时通知，加上工作繁重、健身行程满档，还有忙碌的社交生活，难免经常精疲力竭，每天早晨总是爬不起床。统计显示，高达85%美国民众起床时，都觉得自己没睡饱。

如果想要为自己补充能量，迎接崭新的一天，除了仰赖提神咖啡之外，营养专家指出，其实还有五种更为管用的食物。

1.酪梨(Avocados)：倘若觉得疲惫时，在饮食里加一份酪梨，将有助于恢复体力。

注册营养师毕康姆( Jessica Beacom)指出，酪梨含有泛酸(pantothenic acid，又称维生素B5)，可以让身体细胞把食物转为能量，而且有健康的脂肪与纤维，这些脂肪可以帮助食物的营养获得吸收，纤维则会帮助餐后稳定血糖，让人体维持均衡的能量。

2.绿色蔬菜：毕康姆表示，绿色蔬菜的热量低，但富含铁、钙、纤维、叶酸、镁、维他命A、C、E和K。

绿色蔬菜的铁和维他命C协同运作，有助预防贫血，而贫血是疲倦的主因之一，特别对女性而言。

3.地瓜：毕康姆说，地瓜提供完美的碳水化合物，营养丰富，由于高纤可以减低消化速度，因此让能量缓慢且稳定的释放。

另外，地瓜是锰的良好来源，对于提振能量的营养素分解扮演关键角色。

4.香蕉：由于富含优良的碳水化合物、钾及其他营养素，香蕉非常适合在运动之前迅速补充能量。而钾还可以帮助身体补充水分，天然糖分及碳水化合物，让人吃了之后运动时体力充沛，植物营养素则让人体接受体能挑战之后可以很快恢复体力。

5.黑巧克力：如果下午3时左右开始体力不济，巧克力是比糖果更好的选择，而且要挑可可含量在75%以上的为佳，因为糖分低，而且含有可以提神并改善心情的咖啡因及可可碱(theobromine)。

来源：世界日报记者颜伶如

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