肝脏是我们体内重要的新陈代谢器官，在身体里担任着储存肝糖和分泌性蛋白等作用。还制造我们消化系统里的胆汁，是我们消化系统里最大的消化腺，人体内脏里最大的器官。所以，肝脏对我们来说至为重要。但是很多人往往得了肝病没有明显感觉，往往诊断出来就已经是肝炎或者肝硬化了。农村地里有种野草，被称为“养肝王”！坚持吃，能保护受损肝细胞。
1.刺儿菜
刺儿菜是在农村地里很常见的野菜，因为自身含有丰富的维生素B，可以帮助我们预防肝病，维持神经系统的健康。特别是过量饮酒容易养成酒精肝，常吃刺儿菜可以有效预防酒精肝和脂肪肝，减少酒精对我们肝脏的伤害。还能保护我们的肝脏，促进肝脏新陈代谢的作用。增强我们肝脏的解毒排毒功能，修复我们受损的肝细胞。刺儿菜也是可以炒菜吃的，洗干净煮熟加上一些大蒜炒好，放点盐和酱油，就可以直接开吃了。
2.玉兰根
玉兰根的医用价值很高，它可以加速我们受损细胞修复保护我们的肝细胞，对保护我们的肝脏有很好的功效。而且从玉兰根里可以提取有用的成分，提取物的水溶性和脂溶性对于酒精对我们肝脏的伤害能有很好的保护作用。我们可以用来炒菜，也可以用来泡水喝，特别是现在秋冬很冷，喝上一杯玉兰根水不仅暖暖的，还能很好的保护好我们的肝脏。
农村地里有种野草，被称为“养肝王”！坚持吃，就能保护受损肝细胞。但是我们对肝脏的保护不能仅仅只依靠吃，也要改变自己的饮食习惯。能不喝酒就不喝酒，一切以养生为前提的话，我们的肝脏就会越来越好。
