时间:2018-11-06 11:01:15 来源:南方小姐姐作者:芝麻点击:
材料:黑米半饭碗、大米少许、红豆大半饭碗、红糖2大勺、水芝麻少许白糖1小勺糯米粉自己感觉
1:红豆和黑米分别洗净,泡一晚,红豆倒入电饭锅,加漫过红豆一指节的水,煮饭模式,:直到道水蒸干。用搅拌机将红豆搅烂,期间要加入半杯的水;用硬勺压碎也行。不需要太碎,米倒入红豆泥内,再加一点点大米和2大勺红糖,水和以上材料的比例大概8:1。电饭锅煮粥模式2小时。
2:步骤1的红豆泥掏出2勺,这2勺要磨得更碎些,加入些许芝麻,白糖,糯米粉搅拌均匀,搓成小丸子。糯米分量自己拿捏,不太粘手就可以了。
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