炒咸猪肉时，万万不可直接下锅！多加“1步”，又香又嫩，超入味

韭黄炒咸猪肉

今年朋友送我一个锅子..今天就用这个锅子来试试看~~

因为我平常煮菜用的是~~电磁炉~~所以很挑锅子~

除了铁锅与不锈钢锅以外.都不能用~~而且.锅底必须是平的....

本来我是叫朋友不要买的..我想自己挑~

但是~~朋友的心意..我心领了也很开心~~

在市场看到~~韭黄~~一大把才5元...现在正是产季..

我记得以前买一把要10~20元呢~~真的差好多~~

冰箱还有一块咸猪肉....拿来炒韭黄应该不错吃~!!

炒咸猪肉时，万万不可直接下锅！多加“1步”，又香又嫩，超入味！

忘记拍材料..大家都粉聪明自己看一下~

先把咸猪肉下锅煎到有一点焦黄.再放下蒜头.辣椒爆香~

再把韭黄放下去快炒~要记得切段喔..不要整丛下去炒~~

调味时要注意一下..咸猪肉已经粉咸了...先试一下再加调味料~~

简单又下饭的韭黄炒咸猪肉~~

这个四季豆是公公种的..数量不多.所以我买了一把来加菜~~

没想到这样煮起来味道很合..更好吃~~

就先把四季豆先炒一下.再放金针菇~~炒到有一点收汁调味就好~~~

这个小黄瓜也是公公种的~~

简单用蒜头清炒就很好吃~~

祝您用餐愉快~~~

喔~~忘了说..这三道菜都是用新的锅子炒的..很省油..好用喔~!!

谢谢朋友的礼物~~

(嘻~~我已经想好了明年要妳们送什么了~!! 赶快存钱喔~!!)