热菜之“香辣墨鱼仔”

香辣墨鱼仔所需材料

墨鱼仔适量

青椒一个

红椒一个

蒜片少许

姜丝少许

料酒适量

盐适量

海鲜酱油适量

香辣酱适量

鸡精少许

香辣墨鱼仔做法步骤详解

1

准备食材～墨鱼仔洗干净，眼睛和牙都去掉，切片青椒红椒切三角形大小等同的片，蒜切片，姜切丝，待用

2

锅内热油，姜蒜爆香

3

墨鱼仔下锅，放料酒，翻炒至收紧变色

4

青红椒下锅，放盐，海鲜酱油1汤匙，一直持续中大火

5

加入一大汤匙香辣酱

6

最后加鸡精，提鲜

7

大火收一点汁，准备出锅

8

一道香辣美味的墨鱼仔就做好啦