时间:2018-11-04 22:17:45 来源:农村图片作者:西兰花点击:
一道家常菜,净血液,软血管,让你的血管不再紧绷,安全度过秋冬
人把西兰花叫做“天赐的良药”和“穷人的医生”,是一种营养价值都非常高的蔬菜,几乎包含了人体所需的各种营养素,被誉为“蔬菜皇冠”。西兰花不仅抗癌效果一流,口味也相当不错,凉拌或大火快炒都是不错的选择。经常使用,有助消除体内有害的自由基,是强效的抗氧化剂,增强皮肤的抗损伤能力、有助于保持皮肤弹性,防止皮肤干燥,是一种很好的美容佳品。常吃西兰花有爽喉、开音、润肺、止咳的功效,
西兰花中的营养成分,不仅含量高,而且十分全面,对于大部分中国人来说,西兰花是近些年才开始大量出现在我们的餐桌上的。西兰花有一个重要的特点,就是水煮或用水焯过后颜色会依然翠绿,而且口感更加爽脆。西兰花是含有类黄酮最多的食物之一,类黄酮除了可以防止感染,还是最好的血管清理剂,能够阻止胆固醇氧化,防止血小板凝结,因而减少心脏病与中风的危险。长期食用还可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。
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