材料：芹菜50克，胡萝卜50克， 西红柿50克，大米100克，姜末、葱花各适量。
做法：
1、 先将西红柿洗净，用开水烫一下，剥皮去子瓤，切成小块；胡萝卜洗净切小丁；芹菜洗净切成末。
2、 粳米淘洗干净，放入锅中，加水1000克，用大火烧开后转用小火熬煮成稀粥，加入胡萝卜丁、芹菜末、西红柿块，稍煮，撒入姜末、葱花，加入盐调味即可。
青春推荐理由：芹菜含有大量的粗纤维，吃芹菜的同时能擦去不少粘附在牙齿表面的细菌。西红柿和胡萝卜都含有丰富的维生素C，同样具有杀灭有害菌、保护牙齿的作用。
青春小妙招：也可以将芹菜、胡萝卜、西红柿凉拌食用，将所有的材料用沸水烫一下，芹菜切段，胡萝卜切片，西红柿去皮切丁，根据个人口味加调味料拌匀即可食用。
