平菇在我们日常生活中非常的常见，并且对人体有着非常好的作用，但是如果光吃这一种菜的话，总是会吃腻的，今天小编在这里向大家带来的是平菇和一种食材搭配味道美味，并且比大鱼大肉好吃，美味营养，相信你一定会喜欢。
白菜的生活中也非常的常见，它一般能够用来做菜，也能够用来煲汤它的用途非常的广泛，受到人们的喜欢，在这个季节非常的适合吃热菜，今天小编在这里向大家带来的是平菇炒白菜，做法简单并且营养丰富你们听了一定会非常的有兴趣，接下来就和小编一起来看看这道菜是怎么做的。
第一步：处理食材，把平菇掰成条，白菜清洗干净，切成丝把葱切成段姜切成片蒜切成末。
第二步：在锅中放水都水沸腾之后把白菜丝放入锅中用水焯一下，这样做能够让 它尽快的入味。
第三步：在锅中放入油，等油温六成热，把葱姜蒜放入锅中爆炒翻炒均匀，炒出香味之后加入平菇和白菜丝，出锅前加入少许的食用盐，搅拌均匀，盛盘上桌。
这样一道美味的平菇炒白菜就做好了味道鲜美，并且比大鱼大肉好吃，如果要是有兴趣的朋友们可以在家里试着做一做，也可以把这道菜分享给身边的朋友们，因为分享美食是一件非常快乐的事情。
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