水果是我们生活中必不可少的食用品，除了作为无聊时的小零食，也是对于我们的身体十分有益处。俗语都说“一天一个苹果，疾病远离我。”其实是有道理的，吃水果可以调节我们身体内部平衡，增强免疫力。
这种水果最开始其实是长在山间的，大多分布在中国东北等地，而且朝鲜越南也有。它叫山莓，山莓是喜阳性植物，多生长于向阳的山坡，结果实时期一般是在4到6月份。果实颜色为鲜红色，由很多小核果在一起组合而成，形状近似球形，圆润饱满，看起来就特别诱人。山间自然的山莓味道是会时有不同的，这与天气有关。如果是晴朗的天气阳光很足，那么山莓的味道会十分的甜美；如果是阴雨天气后的山莓，吃起来就会有一些酸涩的味道。
当地人在山间自然采摘的山莓，有的会直接生食，不过大部分都会拌上一些砂糖或者是拌上一些蜂蜜，然后食用，味道甜而不腻，而且有山莓自然的清香味道融入，浆汁的甘甜味道会在口中不散，很是美味。
不过现在山莓作为第三代新兴水果，山间自然采摘的已经很少了。因为是新品种，所以市场需求量也很大，所以现在更多的是人工种植培育。山莓不仅果实可以食用，它的根和叶都可以入药，活血止血，消肿解毒有很大的药用价值。而且果实的营养价值不只是体现在味道甜美，含有丰富的维生素C等，还有抗氧化等作用。
山莓还有很多好听的别名，大家最熟悉的名字应该就是树莓了。我们平时都会在超市直接买来吃，都不知道山莓有这样的来源。
