日常生活中，我们都会接触到许多不同类型的食材，但是你知道吗？其实有着很多食物和我们想象中的并不太一样哦，它们很可能都是人工合成的“假货”呢！
牛柳
牛柳指的是脊柱部分那一束精肉切制而成的肉条，与普通牛肉本就有着3倍以上的差异，在贵自然有着贵的道理，这里的肉比寻常牛肉嫩了不止一点点，但是现在许多商家因为利益，将牛腿肉甚至于肋骨肉切成条，用小苏打嫩滑之后也当做牛柳食用，其实都是人工合成的假牛柳而已。
高汤锅底
有很多的火锅底都是自己拿水然后添加各种的添加剂配兑出来的，其实并不是真正的熬制高汤，吃起来喝起来味道还是非常不错的，但是这种添加剂的东西还是少吃。
鸭血
如果是真的鸭血的话，它的口感特别滑、嫩、细，用筷子夹起来还很有弹性，吃起来和豆腐一样，而且真正的鸭血是很少孔的，真正的鸭血颜色看起来要比猪血要暗，一般呈暗红色，弹性也很好。如果是假鸭血一般都是咖啡色的。
经常吃汉堡的人肯定吃过这个“猪肉饼”，很多喜欢吃汉堡吃快餐的人就很喜欢吃这个，因为它肉质爽口，吃起来无论是口感还是味道都非常不错，其实，它是猪肉搅碎的猪肉加工而成的，所以才会有这么好的口感，而且它当中还加了其它的配料。
蟹棒
经常吃火锅的朋友应该都有吃过这个蟹棒吧，蟹棒其实和螃蟹搭不上一点边，其实这个蟹棒就是冷冻的鱼糜，当冷冻的鱼糜被迅速的解冻之后，它就会有和螃蟹肉一样口感，最后被做成棒状的蟹肉，然后给其上食用色素，最后加入螃蟹味的香精，这样一根完美的蟹棒就出炉了。
同理有很多的食品也用了和蟹棒差不多的工艺，像是什么鱼丸、鱼豆腐、龙虾丸、蟹粉等等这些，这些食品除了用鱼糜，还有很多商家为了成本因素，添加好多淀粉、豆粉、面粉等等，里面究竟有多少肉这个我们就不得而知了。
