时间:2018-11-02 08:01:24 来源:美食与时尚生活作者:排骨点击:
准备下面的材料:排骨300克,京都汁300毫升
京都汁的制作:
材料:大红浙醋50 毫升,陈醋25 毫升,蜂蜜. 50 毫升,白砂糖 25 克,盐2 克,芝麻油 25 毫升
制作:将所有材料一同放入碗内,搅拌均匀即可。
现在可以开始制作啦:
1 将排骨放入水中浸泡 2 小时以上,期间换几次水,捞出沥干,放入盆中。
2 将京都汁加入沥净汁水排骨中,用手抓匀,再放入冰箱腌制约 30 分钟。
3 将腌好的排骨沥净汁水,放在烤盘中,推入烤箱,上下火温度调至 250℃,烤制约5 分钟。
4 取出烤盘,把排骨翻面,放回烤箱继续烤5 分钟。
5 取出装盘即可。
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