葱油饼不揉面不擀面，筷子搅一搅就搞定，比油条还好吃

大家好，今天分享一个葱油饼的新做法，不揉面不擀面，筷子搅一搅就搞定！

蓬松渲染比油条都好吃，做法超级简单，喜欢可以试一下。

1：面粉300g里面加入酵母3g，从中间倒入清水250g，由里向外搅拌，搅拌成面糊，上劲。没有明显的颗粒感就可以了。

2：保鲜膜盖住醒发40分钟，面发好后，加入一勺食用盐，再倒一点漂亮的葱花给它搅拌均匀！

3：喜欢葱花的可以多放一点，再打入一颗我家的土鸡蛋，给它搅拌均匀。加入鸡蛋的作用在于让油饼更软，冷料理也不会发硬。

4：油盘提前在热油里面过一下，再倒入一勺面糊。

5：这个油饼非常容易熟，不要站太久，再到表面有一点胶壳就可以了，油温要高一点，大概八成热，这样炸出来的油饼不吸油，吃起来才不会腻。

外酥里嫩的葱油饼就做好了，做法非常简单，喜欢大家可以试一下！