香菜煮水喝，坚持一周，4大好处不请自来，太好用了

香菜煮水喝，坚持一周，4大好处不请自来，太好用了

香菜的原产地为地中海沿岸及中亚地区，我国最早是由张骞于公元前119年引入，《齐民要术》中有记载其栽培技术和腌制方法。它也叫芫荽，又名胡荽，平时相信我们很多人因为其有种特殊的香味，常被用作菜肴的点缀，提味。其实它本身富含的主要营养成分有蛋白质、胡萝卜素、钙磷铁等。研究发现香菜的VC含量比普通的蔬菜高很多，胡萝卜素要比西红柿、菜豆、黄瓜等高出10倍多。钙铁的含量也高于其他叶类蔬菜。

此外，香菜嫩茎叶中还含有甘露糖醇、正葵醛、壬醛和芳樟醇等一类挥发油物质，这是它有特殊香味的主要原因，具有刺激人的食欲，增进消化等功能。

香菜煮水的好处：

1、清理肾脏

把香菜洗净切小块，用清水煮10分钟，冷却后过滤到一个干净的瓶子，存放冰箱，每天喝一杯。

2、宝宝退烧

香菜去叶留茎、根，与白萝卜、生姜加冰糖加水煮15分钟，晾凉给宝宝喝即可。

3、治麻疹

香菜连根带叶煮水，熏蒸并擦洗全身大约10分钟即可。

4、洗脸祛斑

加入洗净的带根的香菜在锅里煮5分钟，放凉后即可用来洗脸。

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