俗话说得好，养肝等于养命。肝脏是人体最大的排毒器官，对人体的健康起着巨大的作用。但是日常生活中，很多不经意的习惯就会损害它的健康。
1、胡萝卜
萝卜中含有大量的果胶，而果胶又能与汞结合，降低血液中汞离子的含量和浓度，并且能加速汞离子的排除，从而来保护肝脏不受到伤害。
2、大蒜
大蒜含有可以降低人体内铅的浓度的成分，减少铅对肝脏的损伤。除此之外，大蒜中的辣素还能杀菌，从而保护肝脏。
3、无花果
无花果不仅营养丰富，而且含有多种可以护肝的物质。其中的机酸和多种酶，能护肝解毒，还能清热润肠、开胃促消化，并且对有毒的物质有一定抵御作用，比如：二氧化硫、三氧化硫等。
4、荞麦
荞麦含有一种物质叫烟酸，它能够促进人体的新陈代谢，加强身体的解毒能力 ，加速有害物质的排除，减少肝脏的损伤，从而达到护肝的功效。
我们常吃的菜花，不仅能人体帮助增强肝脏的解毒的能力，还能提高人体的免疫力，常吃还能降低患癌的几率，常吃好处真的不少。
6、枸杞
枸杞子性平，入肺、肾、肝经，具有滋肾、润肺、养肝的效果，历代以来都是医家非常推崇的养阴之品，有“泽肌肤、驻颜色”的效果。因此，建议没事就嚼几粒枸杞，还能安神助眠。
除此之外，还有很多食物对肝脏有保护的功效，比如花生、核桃、蜂蜜、茶等等，但要想养肝脏，还要少喝酒，不能滥用药物、少熬夜。
